Recipe: Yummy Rolade ayam

Rolade ayam.

You can have Rolade ayam using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rolade ayam

1. It's 1/2 kg of dada ayam tanpa tulang.
2. It's 1 of putih telur.
3. Prepare 3 butir of telur.
4. You need 1 buah of wortel parut kecil-kecil.
5. You need 2 batang of daun bawang iris tipis.
6. You need 7 of bawang putih.
7. Prepare 4 of bawang merah.
8. Prepare 3 sendok of tepung sagu.
9. Prepare 1/2 sendok teh of merica bubuk.
10. Prepare 1/4 of sendik teh baking powder.
11. You need 1/2 sendok teh of gula.
12. You need 1/2 sendok teh of garam.
13. You need 1/4 sendok teh of kaldu jamur.

Rolade ayam step by step

1. Cuci bersih daging ayam, potong kecil-kecil giling menggunakan food peocessor. Kemudian masukkan duo bawang, merica dan telur giling kembali.
2. Pindahkan kewadah dan tambahkan tepung sagu, wortel dan daun bawang.
3. Siapakan teflon, kocok telur beri sedikit garam kemudian dadar tipis-tipis sampai kocokan telur habis.
4. Setelah telur didadar semua, isikan adonan daging ke dalam telur kemudian gulung.
5. Siapkan panci kukusan yang sebelumnya telah diberi minyak agar tidak lengket kemudian kukus adonan hingga matang.
6. Setelah matang rolade bisa langsung dihidangkan atau di goreng sesuai selera.

Related Posts:

Tweet