Recipe: Yummy Sambel Tahu Kecap

Sambel Tahu Kecap.

You can cook Sambel Tahu Kecap using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambel Tahu Kecap

1. You need 2 bungkus of tahu kuning.
2. You need 1 buah of tomat buang bijinya potong kotak.
3. You need 5 buah of cabe keriting buang bijinya, iris memanjang.
4. You need 4 buah of cabe rawit setan buang bijinya, iris tipis.
5. You need 3 siung of bawang putih geprek rajang.
6. You need 1 of siuang bawang merah iris halus.
7. Prepare 3 lembar of daun jeruk sobek-sobek.
8. It's 2 lembar of daun salam.
9. You need 1 iris of lengkuas geprek.
10. You need 4 sdm of kecap manis.
11. It's 60 ml of air.
12. You need 1/4 sdt of garam.
13. It's 1 sdt of totole.
14. It's 1/4 sdt of gula.
15. Prepare 1/4 sdt of merica.
16. It's 1/2 buah of lemon.

Sambel Tahu Kecap step by step

1. Potong tahu kotak-kotak kecil. 1 tahu potong jadi 4 bagian. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan..
2. Sambil menggoreng tahu, siapkan bumbu..
3. Tumis duo bawang. Jika sudah mulai kecoklatan, masukkan cabe, tomat, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai tomat mulai matang lalu tambahkan air dan kecap..
4. Masukkan tahu dan tambahkan bumbu penyedap. Aduk rata. Tunggu sampai air menyusut lalu guyur perasan lemon. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan..

Related Posts:

Tweet