Recipe: Yummy Ayam Malaya ala Lina

Ayam Malaya ala Lina.

You can cook Ayam Malaya ala Lina using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Malaya ala Lina

1. It's of Bahan marinasi:.
2. Prepare of Ayam fillet/dada 200 gram potong kecil.
3. It's 200 ml of Susu cair plain.
4. You need 1 sdt of Lada bubuk.
5. Prepare 1/2 sdt of Bubuk ngohiong.
6. You need 1 sdt of Kaldu bubuk.
7. You need of Bawang merah & putih @1 siung haluskan.
8. It's of Bahan tepung:.
9. It's 4 sdm of Tepung maizena.
10. It's of Bahan kuah saos:.
11. It's 1 sdm of Saos tomat.
12. It's 1/4 sdm of Saos cabe.
13. You need 2 sdm of Kecap inggris.
14. You need 1/2 sdm of Saos tiram.
15. It's 1/2 sdt of Bubuk ngohiong.
16. Prepare 1/4 sdt of Lada bubuk.
17. Prepare 1 1/2 sdm of Butter unsalted.
18. Prepare 1/2 sdt of Kaldu.
19. Prepare 1/4 sdt of Garam.
20. Prepare 1 sdm of Gula.
21. You need 150-200 ml of Air.

Ayam Malaya ala Lina step by step

1. Potong ayam kecil2 dan marinasi bersama bumbu semalaman biar meresap..
2. Setelah semalaman, siapkan tepungnya, masukan ke tepung lalu masukan kembali ke rendaman air marinasi lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang. Sisihkan..
3. Buat kuah saos: di wadah mangkok campurkan semua bahan, lalu panaskan wajan dan tuang saos tersebut, aduk aduk rata sampai butter mencair..
4. Untuk penyajian: ketika hendak makan, tuang kuah saos ke ayam yang sudah digoreng tadi. Selamat menikmati. Lebih baik disajikan selagi hangat dan baru matang. Nb: kuah saos memang bersifat cair tidak kental..

Related Posts:

Tweet