How to Make Appetizing Bandeng Sambel Kemangi

Bandeng Sambel Kemangi.

You can have Bandeng Sambel Kemangi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bandeng Sambel Kemangi

1. You need 3 ekor of bandeng presto.
2. Prepare 1 ikat of daun kemangi.
3. It's 25 of cabe keriting merah.
4. You need 15 of cabe rawit merah.
5. You need 6 siung of bawang puting.
6. Prepare 3 siung of bawang merah.
7. You need 1/2 of bawang bombay.
8. It's of Bumbu pawon (laos, serai, daun salam dan daun jeruk).
9. You need of Garam.
10. You need of Kaldu ayam bubuk.
11. Prepare of Gula pasir.
12. Prepare of Gula jawa.
13. Prepare of Merica.
14. Prepare of Kunyit bubuk.
15. It's secukupnya of Air.

Bandeng Sambel Kemangi instructions

1. Potong bandeng menjadi 3 bagian lalu goreng hingga kering kecoklatan.
2. Siapkan bumbu pawon (laos, serai, daun salam dan daun jeruk) lalu digeprek. Iris bawang bombay dan haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit..
3. Tumis bumbu pawon dan bahan-bahan yang sudah di iris serta sudah dihaluskan hingga harum lalu tambahkan air dan garam, merica, kaldu ayam gula secukupnya.
4. Setelah itu masukkan bandeng kedalam bumbu yang telah di tumis dan masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan kemangi yang sudah di potong dan di cuci bersih kedalam bandeng yang dimasak. Lalu aduk beberapa saat hingga kemangi layu, setelah itu angkat dan sajikan.

Related Posts:

Tweet