How to Cook Yummy Suwon Galbi Fried Chicken (Ayam Goreng Film Extreme Job)

Suwon Galbi Fried Chicken (Ayam Goreng Film Extreme Job).

You can have Suwon Galbi Fried Chicken (Ayam Goreng Film Extreme Job) using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Suwon Galbi Fried Chicken (Ayam Goreng Film Extreme Job)

1. It's 500 gr of Sayap Ayam (aku potong jadi 3).
2. Prepare Secukupnya of Tepung Kentucky (untuk baluran).
3. It's of Bahan Tepung Basah.
4. You need 80 gr of Tepung Kentucky.
5. You need 100 ml of Air Dingin.
6. You need of Bumbu Marinasi.
7. It's 4 siung of Bawang Putih (cincang).
8. Prepare Secukupnya of Lada dan Garam.
9. You need of Bahan Saus.
10. You need 3 siung of Bawang Putih (cincang).
11. You need 1/4 of Bawang Bombay (cincang).
12. Prepare 6 sdm of Kecap Asin.
13. You need 6 sdm of Air.
14. It's 3 sdm of Gula.
15. Prepare 2 sdm of Madu.
16. It's 1 sdt of Minyak Wijen.
17. You need of Bahan Pengental.
18. It's 1 sdm of Tepung Maizena.
19. It's 2 sdm of Air.
20. Prepare of Bahan Taburan.
21. You need Secukupnya of Wijen (sangrai).

Suwon Galbi Fried Chicken (Ayam Goreng Film Extreme Job) step by step

1. Cuci bersih ayam. Masukkan bumbu marinasi, aduk hingga rata. Tutup dan diamkan sekitar 30 menit.
2. Sambil menunggu siapkan adonan tepung basah dan kering di wadah terpisah. Campur dan aduk adonan tepung basah sampai rata tidak ada yang menggumpal.
3. Setelah 30 menit, masukkan ayam ke adonan tepung basah. Lalu gulirkan ke tepung kering.
4. Panaskan minyak (jangan sampai berasap) lalu goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan dan dinginkan.
5. Sambil menunggu, campur semua bahan saus di dalam wadah.
6. Setelah ayam dingin, goreng lagi ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan dan dinginkan.
7. Masak saus yang sudah tercampur sampai mendidih. Lalu beri larutan maizena. Aduk aduk sampai mengental, angkat dan tuang ke dalam wadah besar dan biarkan sampai hangat.
8. Setelah ayam benar benar dingin dan saus jadi hangat, masukkan ayam ke dalam saus. Aduk sampai rata.
9. Susun di piring lalu beri taburan wijen sangrai :).

Related Posts:

Tweet