Pastel (jalangkote) isi bihun daging sambel merecon. Di video kali ini,saya akan membuat JALANGKOTE (pastel) isi bihun,,bahan yg di perlukan jg sangat simpel , Untuk isian : - Kentang - Wortel - buncis - Bihun. Kali ini aku membuat tutorial resep jajanan khas makasar JALANGKOTE isi daging sapi,di resep ini aku gunakan daging sapi sebagai campuran isi untuk yang. Haiiiiiiii bunda.jalangkote cemilan yg banyak sekali di jual di makassar,apalagi KLO bulan puasa hampir sepanjang jalan banyak yg jual.jalangkote ini.
Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. JAKARTA, KOMPAS.com - Jalangkote adalah camilan khas Sulawesi. Bentuk dari camilan ini mirip sekali dengan kue pastel, dengan bentuk seperti bulan separuh dengan ukiran khas di sepanjang sisinya. You can have Pastel (jalangkote) isi bihun daging sambel merecon using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pastel (jalangkote) isi bihun daging sambel merecon
- It's 500 gr of tepung serbaguna.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It's 200 ml of air (kurang lebih).
- Prepare of Minyak goreng.
- It's of Tepung serbaguna (buat taburan).
Fimela.com, Jakarta Pernah mendengar nama Jalangkote? Camilan gurih renyah khas Makasar ini sebenarnya bisa disebut dengan pastel bihun namun dengan saus spesial yang disajikan saat dinikmati. Bentuk jalangkote ini mirip seperti pastel, dengan bentuk seperti bulan separuh dan ukiran di pinggirnya. Tidak sedikit orang menyebutkan jika jalangkote ini sekilas sangat mirip Jalangkote menggunakan rempah berupa pala dan jintan yang tidak ada dalam campuran rempah isian pastel.
Pastel (jalangkote) isi bihun daging sambel merecon step by step
- Campurkan tepung dan garam aduk rata.
- Masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampe kalis gak lengket ditangan.
- Terus diamkan dulu sekitar 5 menit.
- Habis tuh gilas adonan sampai tipis, lalu cetak bulat sesuai selera, kalau merasa lengket digilasan kasih tepung tah.
- Terus ambil adonan yang udah dipotong terus beri isian, terus tutup rapat dan kuncir pingitannyq biar tertutup sempurna, sisihkan.
- Goreng di minyak panas.
Pastel renyah isi bihun. by Fatmah Bahalwan. Pilin sisinya yang telah rekat hingga bentuknya jadi keriting seperti pastel. Jalangkote yang sudah matang akan mengambang ke permukaan minyak dan berwarna kecoklatan. Jalangkote sendiri merupakan pastel renyah dan gurih dan kulitnya lebih tipis dibanding dengan pastel. Jalangkote memiliki isi wortel dan kentang yang dipotong dadu, tauge, serta laksa yang ditumis dengan menggunakan bawang putih, merica, bawang merah, dan bumbu-bumbu lainnya.
0 Response to "Recipe: Perfect Pastel (jalangkote) isi bihun daging sambel merecon"
Posting Komentar