How to Cook Tasty Ayam tahu telur bumbu rujak

Ayam tahu telur bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.

Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. You can have Ayam tahu telur bumbu rujak using 22 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam tahu telur bumbu rujak

1. It's 1/2 kg of ayam.
2. You need of Tahu putih 5 potong jd dua.
3. You need 3 butir of Telur goreng ceplok.
4. Prepare 6 siung of bawang putih.
5. Prepare 5 butir of bawang merah.
6. You need 4 butir of kemiri utuh.
7. You need 11/2 sdt of merica bubuk.
8. It's 2 buah of batang serai.
9. You need 2 buah of daun salam potong jd 2.
10. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
11. It's of Kunyit.
12. You need of Lengkuas.
13. It's of Jahe.
14. You need 6 buah of cabe merah besar.
15. Prepare 7 buah of cabe rawit.
16. It's 100 of ltsantan kental.
17. It's 100 lt of santan cair.
18. Prepare 100 lt of kaldu ayam.
19. It's of Garam.
20. Prepare of Gula pasir.
21. It's of Penyedap.
22. You need of Bawang merah goreng buat toping.

Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning Rujak because there are many spices besides chili.

Ayam tahu telur bumbu rujak instructions

1. Bawang merah, bwang putih, merica, kemiri, kunyit, cabe merah besar dihaluskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 masak...tambahkan serai, daun salam dan jeruk,lengkuas, jahe dan cabe rawit kecil tumis sampai semua matang.
3. Masukkan ayam yg sudah digosok( kaldu ayam bisa dipakai, masukkan tahu yg telah dipotong dan digoreng, dan telur ceplok....
4. Aduk2 awmuanya hingga tercamour dengan semua bumbu yg ditumis..
5. Maaukkan kaldu ayam lalu tambahkan garam, gul oaair, bumbu penyedap.
6. Setelah mendidih tmabahkan santan cair aduk2 hingga mendidih dan rasakan.
7. Setelah rasa sudah mantap masukkan santan kental dan kecilkan api.
8. Tunggu hingga benar2 meresap dan matang.
9. Angkat taburi baqang merah goreng.....
10. Siap disantap 🙏🙏🙏.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Related Posts:

Tweet