Easiest Way to Cook Tasty Nasi Kebuli Ayam (Magicom)

Nasi Kebuli Ayam (Magicom).

You can have Nasi Kebuli Ayam (Magicom) using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Kebuli Ayam (Magicom)

1. It's 4 gelas takar of beras.
2. You need Secukupnya of air (sesuai takaran menanak nasi).
3. Prepare 1/2 kg of daging kambing (sy pakai ayam fillet bag.paha atas).
4. You need 1/2 buah of jeruk nipis (ambil airnya).
5. You need 4 sdm of minyak goreng.
6. Prepare 3 sdm of margarin (minyak samin).
7. You need 5 cm of kayu manis.
8. You need 5 buah of cengkeh.
9. Prepare 2 buah of bunga lawang (pekak).
10. It's 3 buah of kapulaga ambil bijinya.
11. It's 2 sdt of garam (bisa ditambah).
12. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
13. Prepare 1 saset of bumbu kari instan (jika berupa bubuk,.
14. You need of takarannya 2 SDM/lebih).
15. Prepare of Bumbu halus :.
16. It's 7 siung of bawang merah.
17. Prepare 5 siung of bawang putih.
18. Prepare 2 cm of kunyit.
19. You need 1 sdt of ketumbar.
20. You need of Pelengkap :.
21. It's Secukupnya of telur dadar (lupa ikut difoto), bawang goreng,.
22. It's of Emping (saya: kerupuk), dan acar (skip).

Nasi Kebuli Ayam (Magicom) step by step

1. Siapkan bahan2 dan bumbu2, lalu haluskan bumbunya.
2. Cuci bersih ayam fillet, lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu.
3. Haluskan bumbu lalu panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata.
4. Masukan ayam, tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata.
5. Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg.
6. Cuci beras, masukan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom, jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang.
7. Setelah matang, Nasi Kebuli Ayam siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya, selamat mencoba 🍽️👌.

Related Posts:

Tweet