How to Cook Delicious Pepes Bakar Ayam Cabe

Pepes Bakar Ayam Cabe.

You can have Pepes Bakar Ayam Cabe using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pepes Bakar Ayam Cabe

1. You need of Bahan Utama :.
2. It's 300 gr of Ayam Giling.
3. It's 1 butir of Telur ayam.
4. You need 50 ml of Santan kental (instant).
5. Prepare 1 buah of Wortel ukuran kecil, cincang halus.
6. It's 2 buah of Sereh, geprek.
7. It's 1 ruas of Lengkuas, geprek.
8. Prepare Secukupnya of Garam, Gula, Lada, Kaldu bubuk.
9. You need of Bahan Dihaluskan :.
10. You need 6 butir of Bawang merah.
11. Prepare 4 butir of Bawang putih.
12. Prepare 2 cm of Kunyit (bakar dulu).
13. Prepare 2 butir of Kemiri utuh.
14. You need 1 sdt of Ketumbar.
15. You need 2 buah of Cabe keriting.
16. Prepare 8 buah of Cabe rawit.

Pepes Bakar Ayam Cabe instructions

1. Tumis bumbu dihaluskan, kemudian campur dengan semua bahan utama.
2. Siapkan daun pisang. Lemaskan dulu daun pisang diatas api kecil, atau bisa juga diuap diatas kukusan. Lalu tuang adonan pepes 2-3 sdm. Dilapisin 2 daun ya, karena saat matang pepes akan ngembang (supaya daun nggak pecah)..
3. Kukus pepes selama 15 menit. Kemudian angkat dan bakar sampai wangi..
4. Ini tampilan pepes kalau dipotong.. Enak deh. Silakan dicoba 😘.

Related Posts:

Tweet