How to Prepare Yummy Sambal Jembak

Sambal Jembak.

You can have Sambal Jembak using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Jembak

1. You need 4 batang of daun bawang.
2. It's 3 buah of bawang merah.
3. Prepare 2 buah of bawang putih.
4. Prepare 5 buah of cabai hijau.
5. It's 7 buah of cabai rawit.
6. Prepare 4 buah of tomat hijau ukuran kecil.
7. It's 7 buah of tahu.
8. Prepare secukupnya of garam.
9. It's secukupnya of royco.

Sambal Jembak step by step

1. Giling bawang putih, cabai hijau, cabai rawit dan garam.
2. Potong dan goreng tahu sesuai selera. Sambil menunggu tahu, iris bawang merah, tomat, dan daun bawang (pisahkan batang yang berwarna putih dengan daunnya yang hijau).
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan batang daun bawang yang berwarna putih hingga layu.
4. Masukkan daun bawang yang berwarna hijau, aduk rata hingga layu kemudian masukkan cabai dan bawang putih yang sudah digiling.
5. Jika cabai sudah tidak berbau (langu), masukkan tomat, royco dan beri air.
6. Saat mendidih, masukkan tahu dan aduk hingga rata.
7. Tes rasa.
8. Siap di santap.

Related Posts:

Tweet