How to Cook Yummy Ayam Balado Hijau

Ayam Balado Hijau.

You can have Ayam Balado Hijau using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Balado Hijau

1. It's 2 bh of jeruk nipis (untuk ayam).
2. It's 1 bh of jeruk nipis (untuk cabe).
3. You need 250 gr of Cabe ijo.
4. It's 10 of bawang merah.
5. It's 3 of bawang putih.
6. You need 1 bh of tomat Ijo (iris kasar/dadu).
7. Prepare 1 sdm of gula pasir.
8. It's secukupnya of minyak untuk menumis.
9. It's secukupnya of garam.
10. Prepare secukupnya of kaldu bubuk sapi.

Ayam Balado Hijau instructions

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. sisihkan.
2. Uleg/blender kasar cabe ijo + bawang merah + bawang Putih. sisihkan.
3. Goreng ayam dengan api kecil hingga matang. lakukan hingga habis..
4. Panaskan minyak bekas goreng ayam tadi (bener-bener panas ya). masukkan cabe ijo dan matikan api. tutup dengan tutup panci. diamkan 5mnt.
5. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, irisan tomat dan perasa jeruk nipis. aduk2 hingga rata dan test rasa. sisihkan..
6. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam tercampur rata dengan cabe ijo. beres deh. tinggal disajikan dengan Nasi Panas. mantuullll.
7. Nah resep diatas berlaku untuk cabe ijo yang setengah mateng ya. karena saya gak suka sama sekali dengan olahan cabe ijo yang mateng hehe. kalo teman-teman tidak suka yg setengah mateng, bisa di masak kembali..
8. Setelah ayam di masukkan, nyalakan kembali api. api kecil ya. pokoknya yang paling kecil. biarkan kira-kira 5 menit (hingga cabe terlihat sedikit ijo tua). nah baru deh di sajikan..
9. Selamat mencoba... jangan lupa recook yaa hehehe...

Related Posts:

Tweet